Révolutionnaire en « Thalasso »: La seule cure qui soigne votre diabète !

Emmanuelle Chauvin Bonjour , Commençons par la question que tout le monde se pose : Comment vous est venue l’idée de mettre en place une cure répondant au diabète ?

Bonjour Jessica, cette question est pertinente et me permettra d’introduire l’historique de la mise en place de cette Cure.
Comme vous le savez, dans mon quotidien de diététicienne, avant chaque cure, je reçois nos curistes pour mieux les connaître ou plutôt pour mieux cibler leurs besoins.
Ensuite, en fonction des réponses aux questions de mes curistes, j’ajuste les soins des cures choisies: Minceur,Anti-cellulite, etc…
Jusqu’en 2007, pendant ces bilans diététiques d’entrée de cure, quand j’arrivais à la fameuse question « Comment soignez-vous votre diabète » ?
J’avais souvent cette réponse redondante qui me surprenait « J’ai mon traitement quotidien pour soigner mon diabète »…
Le manque de préoccupation de leurs diabète, mais aussi le fait que les curistes se reposaient sur leurs traitement ou des cachets, avait clairement éveillé en moi la responsabilité et l’obligation de la mise en place de la cure « Réponse diabète » ! Même si je n’allais pas changer le monde et devenir la « Sugar Super Woman » ( Rires) , j’étais partie pour changer le quotidien de tous les curistes choisissant la cure « Réponse Diabète ».

Objectif atteint pour 100% des curistes, c’est surprenant ! mais quel est votre plan d’action pour y arriver ?

Dans un premier temps, je surprend tous les curistes en exposant la réalité des conséquences graves auxquelles un diabétique peut être confronté, qui sont :
1. Le Déséquilibre du diabète.
2. Les Maladies Cardio-vasculaires.
3. La Gangrène.
Dans un second temps, je leurs donne évidemment tous les points positifs de notre environnement de soins.
En effet, il est nettement plus agréable de soigner son diabète dans un cadre comme celui du magnifique littoral Vendéen dans lequel nous nous trouvons en Thalassothérapie, plutôt que celui d’un hôpital ou autres environnements médicaux dédiés au diabète.
Et pour finir, j’expose simplement ma vision du diabète qui devient 6 jours plus tard la vision de mes curistes: Tout diabétique peut vivre une vie sereine si il s’engage à respecter Nos trois champs d’action sur lesquels la Cure « Réponse diabète » a été construite !

Emmanuelle, parlez nous de vos ateliers si décisifs dans les résultats de cette cure ?

Les 6 heures d’ateliers vont se diviser en 4 différents ateliers.
1. La consultation diététique
Pendant 1 heure, nous passons ensemble sur le dossier médical du curiste, et je me permet de poser une centaine de questions pour cibler les besoins du curiste diabétique.
2. Education sur l’Index Glycémique des aliments
Les glucides digérés en grosse quantité se transforment en glucose, iront passer la paroi intestinale et vont entrainer un déséquilibre du diabète.
Les diabétiques n’ont pas assez d’insuline ou certaines fois pas d’insuline du tout, pour réguler leurs diabète.
👉 Mon but lors de cet atelier, sera de faire prendre conscience que le bon dosage d’insuline, si il n’est pas associé à une alimentation adaptée ne sera pas suffisant pour aboutir à un réel équilibre du diabète.
3. Visite de 2h au Supermarché Local:
Depuis 27 ans, tous les jeudi après-midi, une grande enseigne me confie ses rayons pendant 2 heures pour le plus grand bonheur de mes curistes !
L’analyse des ingrédients deviendra une habitude après cet atelier, je vous le garantie.
Qui a dit que les gâteaux apéritifs salés n’avaient pas de glucose ou que certains produits laitiers n’avaient aucun impact sur votre taux de glycémie…
L’analyse et la prise de conscience des nouveaux ingrédients à bannir seront un excellent point de départ pour mieux réguler votre diabète.
4. Apprendre à élaborer un « MENU »
Les précédents ateliers nous permettent d’aborder celui-ci avec un peu plus de sérénité mais détrompez-vous il y a certains fondamentaux de l’alimentation à vous divulguer!
Composer un menu équilibré n’est pas une chose simple, certaines associations d’aliments, bien qu’ils aient l’air saints peuvent ne pas être adaptés à votre diabète.
Nous composerons ensemble certains menus, je vous indiquerai quels sont les 5 produits laitiers à avoir en permanence, et je vous accorderai également deux écarts par semaine pour qu’aucune frustration ne puisse s’installer dans votre quotidien.